なす タネ選び ＆ 苗選び♪
なす タネ選び、病気につよいもの、大きさ、などよく吟味して選んでください。なえ選びはよく観察して元気な苗を選んでください。
茄子 タネ選び、苗選び。楽しく家庭菜園をするならタネ・苗選びは重要です。ぜひ、本ページを参考にして購入してください。
目次
１．タネ選び
美味しい茄子を収穫するためには、
茄子の「種類」で選ぶ
茄子には形や肉質によってさまざまなバリエーションがあります。
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中長なす（千両二号など）： 最も一般的で、スーパーでもよく見かけるタイプ。病気に強く、
収穫量も安定しているため、初心者の方に一番おすすめです。 -
長なす（庄屋大長など）： 実が20〜30cm以上になるタイプ。肉質が柔らかく、
焼きなすにすると絶品です。 -
丸なす（賀茂なすなど）： 肉質がぎゅっと詰まっていて、田楽や煮物に最適。
少し栽培の難易度は上がりますが、食べ応えがあります。 -
水なす： 大阪などで有名な、生でも食べられるほど水分が多いタイプ。
皮が非常に柔らかいです。
「交配種（F1）」か「固定種」か
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F1種（一代交配）： 異なる性質を掛け合わせたタネで、「病気に強い」「
成長が早い」「形が揃う」といったメリットがあります。 家庭菜園で確実に収穫したいならF1種が安心です。 -
固定種： 昔からその土地で採り続けられてきたタネ。
味に個性があるものが多いですが、 生育にバラつきが出ることがあります。
「耐病性」をチェックする
茄子は「半身凋落病（はんしんちょうらくびょう）」
栽培する「時期」を確認
タネのパッケージの裏には必ず「栽培カレンダー」
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中間地（関東〜九州など）
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寒冷地
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暖地
自分の住んでいる地域のカレンダーを見て、
今から種をまいて間に合うかどうかを確認しましょう。
もし初めての挑戦であれば、まずは**「中長なす」のF1種**
どんな料理で食べるのが一番好きですか？
２．ワンポイントアドバイス！
もし初めての挑戦であれば、まずは「中長なす」のF1種を選んでおけば間違いありません。また、
３．苗選び
元気で丈夫な茄子の苗を選ぶための、チェックポイントをまとめました。
茎が太く、節間が詰まっているもの
茎がひょろひょろと細いものではなく、「割り箸の太さ」くらいあるしっかりしたものを選びましょう。また、
子葉（双葉）が残っているもの
一番下についている「子葉（双葉）」
葉の色が濃く、厚みがあるもの
葉の色が濃い緑色で、ピンと張っているものを選びましょう。
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注意点： 葉の裏まで見て、アブラムシなどの虫がついていないか、
不自然な斑点がないかを確認してください。
ポットの底を見て、根が白くて元気なもの
もし可能であれば、ポットの底の穴をのぞいてみてください。白く
「接木（つぎき）苗」を選ぶ（超重要！）
「失敗したくない」という場合は、少しだけ値段が高くても**「
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接木苗のメリット： 病気に非常に強く、連作障害（
同じ場所で続けて作ると病気になる現象）も出にくいため、 初心者でも長く収穫を楽しめます。
４．ワンポイントアドバイス（苗）
茄子は寒さに弱いので、苗を買ってもすぐに外へ植えず、
苗の種類（品種）については、育てやすさ重視なら「
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